Овощи гриль с моцареллой

Вымыть и очистить овощи. Перцы нарезать вдоль на 8 частей. Баклажаны и цукини нарезать кружочками. Помидоры черри можно не резать. Сбрызнуть все овощи 1 ст. л. оливкового масла. Поперчить. Можно добавить специи по вкусу. Овощи разложить на гриле и держать до румяной корочки. Готовые овощи выложить на тарелку. Туда же добавить рукколу и нарезанную моцареллу.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нанизать овощи на шампур или положить на решетку

2. Разложить на тарелку, добавив моцареллу

Приятного аппетита!