Приготовление:
30 мин.
30 мин.
Рецепт на:
1 чел.
1 чел.
Для консультации и приобретения продукции в розницу обратитесь, пожалуйста, к разделу "где купить"
Из слоеного теста слепить треугольники. Начинка из мякоти баранины, лука. По вкусу добавляется соль и перец. Смочив тесто водой, прикрепить треугольники к стенке тандыра, дождаться образования золотистой корочки.
| Тесто слоеное | 800 гр |
| Баранина (мякоть) | 600 гр |
| Лук репчатый | 600 гр |
| Соль, перец | по вкусу |
1. Раскатать тесто. Во внутрь положить мелко нарезанную мякоть баранины и репчатый лук. Приправить солью и перцем. Завернуть треугольниками.
2. Прикрепить треугольники к стенкам тандыра, как показано на рисунке. Предварительно сторону крепления можно смочить немного водой.
3. Дождаться образования золотистой корочки и полной готовности мяса.
Приятного аппетита