* 1998 - бесплатный номер +7 (863) 320-19-98 9:00 - 18:00 будние дни Обратный звонок

Самса в тандыре

Приготовление:
35 мин.
Рецепт на:
1 чел.

Описание:

Из слоеного теста слепить треугольники. Начинка из мякоти баранины, лука. По вкусу добавляется соль и перец. Смочив тесто водой, прикрепить треугольники к стенке тандыра, дождаться образования золотистой корочки.


Ингридиенты:
Тесто слоеное 800 гр
Баранина (мякоть) 600 гр
Лук репчатый 600 гр
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Раскатать тесто. Во внутрь положить мелко нарезанную мякоть баранины и репчатый лук. Приправить солью и перцем. Завернуть треугольниками.

2. Прикрепить треугольники к стенкам тандыра, как показано на рисунке. Предварительно сторону крепления можно смочить немного водой.

3. Дождаться образования золотистой корочки и полной готовности мяса.

Приятного аппетита


Поделиться в соц. сетях
Распечатать рецепт